Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme studenou vodou a vsypeme do hrnce. Zalijeme šálkem a půl studené vody, přivedeme k varu a pak teplotu ztlumíme na minimum. Vaříme cca 12 minut doměkka.
- Česnek nakrájíme na plátky, pórek rozkrájíme na kolečka. Brokolici rozebereme na růžičky, kuřecí maso nakrájíme na nudličky.
- Ve velké hluboké pánvi rozehřejeme olej. Vyklepneme do ní vejce a během smažení je roztrháme na kousky. Poté je z pánve vyndáme a vlijeme do ní lžíci oleje. Přisypeme pórek, česnek, brokolici a smažíme asi 4 minuty. Poté zeleninu vyjmeme z pánve.
- Vložíme do ní kousky masa, které osmahneme na zbylém oleji. Přidáme k nim rýži a za stálého míchání opékáme 4 minuty. Vmícháme osmahnutou zeleninu a vejce. Nakonec přidáme kousky kvašeného zelí kimchi a dochutíme sójovou omáčkou a bylinkami.
