Smažená kuřecí křídla v medovo-česnekové marinádě s BBQ omáčkou a hranolky – Vydatná večeře plná sytých chutí
Vydatná večeře v podobě smažených křídel naložených v bohaté marinádě s bílým vínem, zázvorem a česnekem. Klasický trojobal uzamkne veškerou šťávu uvnitř a vytvoří zlatavou krustu, která skvěle ladí s BBQ omáčkou a hranolky. Sytý pokrm plný kontrastních chutí oceníte zejména při neformálním posezení.
Vaření 60 min
bez doby marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
1859 KCal
85 %
77 %
-
Energie
7779 KJ
85 %
77 %
-
Sacharidy
69,4 g
79 %
69 %
-
Vláknina
2,8 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
141,2 g
224 %
208 %
-
Tuky
113,8 g
175 %
163 %
-
nasycené
33,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Očištěná kuřecí křídla nakrájíme na kousky, špičky odstraníme, omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
- Prolisovaný česnek smícháme s bílým vínem, kečupem, sójovou omáčkou, medem, citronovou kůrou, zázvorem, chilli a sladkokyselou omáčkou. Do připravené marinády pak naložíme křídla a necháme marinovat nejlépe přes noc.
- Kuřecí křídla vyndáme z marinády, necháme okapat a obalíme je v mouce, vejci a strouhance. Poté je ihned postupně vkládáme do rozpáleného oleje ve fritovacím hrnci a smažíme asi 6 minut. Hotová křídla můžeme podávat například s BBQ omáčkou, pokapané citronem a s hranolky.
