Ingredience
Postup
- Játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Ve velké pánvi rozpálíme olej, na kterém osmahneme nakrájená játra.
- Osmahnutá játra vyndáme z pánve a odložíme je stranou. Do pánve vložíme očištěné a nakrájené papriky a pórek a najemno nasekanou chilli papričku. Zeleninu orestujeme a přidáme k ní nakrájený česnek, na nudličky nakrájené zelí a vše důkladně promícháme.
- Do pánve vrátíme osmahnutá játra, přidáme pomerančovou kůru a šťávu. Dochutíme oreganem, solí a pepřem. Ještě krátce orestujeme a podáváme.
