Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, nakrájíme na kolečka a jádřince vykrojíme. Hladkou mouku se solí i sodou, moučkovým cukrem, mušáktovým oříškem a skořicí prosejeme. Do sypké směsi přilijeme cider, rozpuštěné máslo i vejce a vypracujeme hladké těstíčko. Do něj vysypeme připravená jablka.
- Rozpálíme olej a pomocí naběračky obalená jablka v těstíčku klademe do oleje a smažíme z obou stran. Osmažená jablka dozlatova pokládáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
- Na krém vyšleháme tvaroh se šlehačkou a cukrem, můžeme ochutit ovocem a podáváme s teplými pocukrovanými jablky.
