Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, vykrojíme z nich jádřince a nakrájíme je na silnější plátky.
- Kolečka jablek pokapeme citronovou šťávou a posypeme skořicovým cukrem. Chvíli je necháme stát.
- Vejce rozšleháme se špetkou soli a vínem. Přidáme mouku a vymícháme hladké těstíčko.
- Plátky jablek obalíme v těstíčku a na rozpáleném oleji na pánvi po obou stranách zvolna opečeme. Hotové je necháme okapat na savém ubrousku. Před podáváním je pocukrujeme.

















