Ingredience
Postup
- Omytá jablka nakrájíme na měsíčky, dáme je do misky, zakápneme citronovou šťávou a necháme odležet.
- Nasekané mandle smícháme s ricottou, polovinou kokosu, strouhanou limetkovou kůrou a 1 lžící moučkového cukru. Vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu.
- Jablíčka obalíme v cukru a osmažíme na másle z obou stran dozlatova. Z cukru, který zbyl po obalení jablíček, upražíme karamel.
- Jablíčka přendáme na talířky, zasypeme skořicí, přidáme kuličky z ricotty, karamel a zdobíme snítkou máty.
