Ingredience
Postup
- Nejprve připravíme bylinkový dip. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s kysanou smetanou, majonézou a nasekanými bylinkami. Ochutíme solí a mletým pepřem. Necháme v chladničce odležet.
- Cuketu omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 5 mm a osolíme. Šunku a sýr nakrájíme na stejně velká kolečka jako cuketu. Mezi dva plátky cukety vložíme dvě kolečka šunky a plátek sýra a spíchneme páratkem.
- Z vína, mouky, žloutku, bylinek a strouhaného sýra připravíme hladké těstíčko. Ochutíme ho solí a nakonec vmícháme ušlehaný sníh. Těstíčko by mělo mít konzistenci hustějšího těsta na palačinky.
- Naplněnou cuketu obalíme v těstíčku a osmažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s bylinkovým dipem.
