Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme do misky. Osolíme je, opepříme a vyšleháme do pěny. Přidáme mouku promísenou s práškem do pečiva a mléko a vymícháme hladké řidší těstíčko, které necháme asi 15 minut odležet.
- Šalotku oloupeme a společně s okurkou nakrájíme na malé kostičky. Kapary se sardelkami nasekáme nadrobno. Vše vsypeme do misky, zalijeme majonézou a jogurtem a dobře promícháme. Omáčku dochutíme solí, pepřem a trochou vína, dle potřeby dosladíme a uložíme do ledničky proležet.
- Cibule oloupeme, příčně nakrájíme na plátky asi 1 cm silné a rozebereme na jednotlivá kolečka. Kroužky namočíme do těstíčka a na rozehřátém oleji na pánvi usmažíme dozlatova.
