Ingredience
Postup
- Toastové plátky lehce potřeme po obou stranách máslem a opečeme na pánvi. Vejce opatrně rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky lehce osolíme, ochutíme muškátovým oříškem a vyšleháme dotuha.
- Na opečený toastový chléb položíme plátky šunky a posypeme je nastrouhaným sýrem. Na něj navršíme ušlehaný sníh, do kterého uděláme důlek.
- Do důlku vložíme žloutek. Tousty dáme do vyhřáté trouby a zapékáme při 180 °C dozlatova. Hotové toasty posypeme pažitkou a ihned podáváme.
