Slovenské buchtičky se sušenými švestkami

45 hodnocení (4,6)

Po těchto buchtičkách se jen zapráší.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    117 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    490 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    17,0 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    2,4 g

    4 %

    3 %

  • Tuky

    4,1 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z droždí, lžičky cukru, asi 2 lžic mouky a 3 lžic mléka připravíme kvásek a necháme ho vzejít. V míse promícháme zbylou prosátou mouku se zbylým cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme kvásek, vejce, zbylé mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho vykynout. Sušené švestky krátce povaříme se špetkou skořice. Pak je scedíme a necháme vychladnout.
  2. Z vykynulého těsta vymodelujeme váleček a rozkrájíme ho asi na 30 kousků. Každý kousek pečlivě roztáhneme nebo jemně rozválíme na placičku a naplníme půlkou vypeckované švestky. Buchtičky potřeme rozpuštěným máslem, naskládáme na plech s vyšším okrajem a asi 15 minut necháme na teplém místě nakynout.
  3. Poté plech vložíme do vyhřáté trouby a buchtičky při 180 °C necháme péct. Dozlatova upečené buchtičky necháme zcela vychladnout. Poté je potřeme medovým rozvarem (50 g medu svaříme s 50 ml vody) a obalíme ve směsi máku, cukru a vanilkového cukru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Domácí malinové sušenky s kousky čokolády: Recept na vláčné a voňavé pečivo

Hledáte tip na neodolatelnou sladkost, která provoní celý dům vanilkou a čerstvým ovocem? Malinové...

Vláčný velikonoční mazanec s tvarohovou náplní: Tradiční recept vylepšený o kandované ovoce

Mazanec plněný bohatou tvarohovou náplní a kandovaným ovocem je odpovědí pro všechny, kteří milují...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.