Ingredience
Postup
- Vepřové maso očistíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme je, osolíme a okořeníme mletou paprikou a pepřem. Na pánvi rozpálíme olej, maso po obou stranách zprudka opečeme, vyndáme z pánve a necháme okapat.
- Papriku očistíme, opláchneme a nakrájíme na proužky. Nivu nastrouháme najemno. Ještě teplé plátky masa naplníme směsí papriky a nivy, přehneme a upevníme párátkem. Naplněné plátky vložíme do pekáčku a při 220°C krátce zapečeme.
