Ingredience
Postup
- Čokoládu nastrouháme najemno. Máslo nakrájíme na drobné kousky a utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky a nastrouhanou čokoládou. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto, které necháme zabalené do fólie v chladničce hodinu odležet.
- Odleželé těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájíme tři velikosti kytiček, od každé velikosti stejný počet. Rozložíme je na plech na pečicí papír a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
- Pak kytičky spojíme džemem podle velikosti na sebe. Prostřední kytičku přilepíme džemem na největší, malou na prostřední.
- Čokoládu rozpustíme a naplníme do malého papírového kornoutku. Na malou kytičku uděláme do středu kapičku čokolády a necháme ztuhnout.
