Slepované linecké cukroví

73 hodnocení (4,5)

Domácím cukrovím můžete na Vánoce obdarovat své blízké.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez odležení těsta

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Poleva:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    106 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    442 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    15,5 g

    18 %

    15 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    4,3 g

    7 %

    6 %

  • nasycené

    2,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Prosátou mouku smícháme s moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, na kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme v chladu odležet 30 minut.
  2. Pak ho rozválíme na plát silný 3 mm a z poloviny vykrájíme kolečka. Rozložíme je na plechy a u poloviny koleček vykrojíme ještě střed malým vykrajovátkem ve tvaru hvězdičky nebo srdíčka. Z druhé poloviny těsta vykrájíme hvězdy a rozložíme je na plechy.
  3. Cukroví postupně pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 12 minut. Po upečení je necháme vychladnout na kovové mřížce.
  4. Kolečka i hvězdičky slepíme malinovým džemem. Z bílku, cukru a citronové šťávy utřeme hladkou lesklou polevu. Polevou potřeme povrch hvězdiček. Kolečka posypeme moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Variace na linecké cukroví – Kakaové hvězdičky a ořechové tvary s čokoládovým krémem

Popusťte uzdu fantazii a vytvořte z jednoho základu hned několik druhů cukroví pomocí kakaa, oříšků...

Makové linecké hvězdičky

Nekupujte cukroví ze supermarketu a upečte si doma vlastní.

Křehké bezlepkové důlkové koláčky s ovocnou zavařeninou a bílou čokoládou – Jemné cukroví pro každou příležitost

Jemné a křupavé cukroví vhodné pro každou příležitost. Tyto koláčky jsou pohádkově křehké a bílá...

Ořechové linecké čtverečky se žloutkovou polevou

Vyzkoušejte tradiční cukroví jinak a upečte ořechové linecké čtverečky se žloutkovou polevou.

Sněhové věnečky na lineckém kolečku s džemem – Vynikající vánoční recept

Vynikající vánoční recept využívá techniku slepování nadýchaných sněhových věnečků s lineckými...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×