Slepičí polévka se zeleninou a nudlemi

Zázračná polévka, která vám pomůže při zimním nachlazení.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    635 KCal

    29 %

    26 %

  • Energie

    2657 KJ

    29 %

    26 %

  • Sacharidy

    17,1 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    16,5 g

    55 %

    55 %

  • Bílkoviny

    48,0 g

    76 %

    71 %

  • Tuky

    36,3 g

    56 %

    52 %

  • nasycené

    9,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Slepici očistíme a rozporcujeme. Vložíme ji do hrnce s osolenou vodou. Přidáme celý pepř, oloupanou, přepůlenou cibuli a kečup. Vše přivedeme k varu a necháme zvolna vařit.
  2. Nudle uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat. Zeleninu a žampiony očistíme a nakrájíme nadrobno.
  3. Když je maso měkké, vývar přecedíme a znovu uvedeme do varu. Přisypeme mrkev a žampiony. Polévku necháme vařit dalších 5 minut.
  4. Maso obereme od kostí a pokrájíme na menší kousky. Společně s celerem, petrželí a brokolicí ho přidáme do polévky. Vše dochutíme solí a mletým pepřem a už jen krátce povaříme. Nakonec vmícháme petrželku.

Podobné recepty

Maďarská houbová polévka: Recept s paprikou, zakysanou smetanou a houbami

Houbová polévka v maďarském stylu má výraznější chuť díky mleté paprice, sójové omáčce a zakysané...

Krémová houbová polévka s hříbky: Recept se smetanou a sušenými rajčaty

Hříbky se v této polévce spojí s cibulí, česnekem, paprikou a sušenými rajčaty, které jí dodají...

Poctivý kuřecí vývar se strouhanou zavářkou: Tradiční polévka se zeleninou a hráškem

Pomalým tažením kuřecího skeletu s kořenovou zeleninou a divokým kořením získáte průzračnou polévku...

Mrkvovo-čočková polévka: Jednoduchý recept s uzeným masem

Čočka, mrkev a uzené maso jsou základem jednoduché polévky, která dobře zasytí a obejde se bez...

Gulášová polévka s mletým masem: Vydatná klasika s bramborami a zeleninou

Když máte chuť na guláš, ale nechce se vám čekat, než změkne maso, připravte si jeho jednodušší...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×