Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a špetkou soli do husté pěny, vmícháme mouku a těsto nalijeme na pánev potřenou slabou vrstvou oleje. Na plotýnce necháme na mírném ohni péct asi 6 minut a pak dáme do předehřáté trouby pod gril zapéci při 160 °C asi na 5 minut. Postupně opakujeme se všemi 4 omeletami.
- Hotovou omeletu vyklopíme na talíř. Potřeme tvarohem smíchaným s vanilkovým cukrem a rozmačkaným rybízem s cukrem. Přehneme okraje přes sebe, pocukrujeme a podáváme ještě teplé.
