Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, lehce vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a nakonec vlijeme olej. Hotové těsto rozetřeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout ve formě.
- Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Jahody očistíme, nakrájíme je na malé kousky, dáme do kastrůlku, přidáme cukr, 150 ml vody a jahody rozvaříme. Poté přidáme dortové želé a krátce povaříme. Odstavíme z ohně a přidáme nabobtnalé plátky želatiny. Promícháme, aby se želatina rozpustila, pak hmotu nalijeme na korpus ve formě a uložíme do chladničky nejméně na 4 hodiny zatuhnout.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovačem na pevnou šlehačku. Ztuhlý moučník vyndáme z formy a na povrch rozetřeme šlehačku. Řezanou kartou uděláme ozdobně vlnky na povrchu šlehačku a nakrájíme na porce.
