Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Víno s octem vlijeme do menšího kastrůlku, přisypeme cibuli, sůl, cukr, koření a směs přivedeme k varu. Vaříme asi 2 minuty.
- Očištěné a omyté filety naskládáme do mísy, zalijeme vychladlou marinádou, uložíme na chladném místě a 2-3 dny necháme marinovat.
- Rajčátka a petrželku omyjeme, rajčátka pokrájíme na malé kostičky. Marinované filety rozdělíme na talířky, poklademe kousky rajčete, ozdobíme petrželkou a podáváme.
