Ingredience
Postup
- Vyšší plech na pečení o rozměru cca 26 x 35 cm vyložíme pečicím papírem. Cukr smícháme s jogurtem, přidáme mletý mák, mléko a dobře promícháme. Do jiné mísy prosejeme škrob, mouku a kypřicí prášek. Pak sypké suroviny zapracujeme k makové směsi a rozmícháme dohladka.
- Těsto nalijeme na připravený plech, posypeme černým rybízem a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 - 40 minut. Po upečení necháme makovec zcela vychladnout.
- Mezitím připravíme krém, mascarpone, smetanu, cukr a vanilkový extrakt vložíme do mísy a vyšleháme dotuha. Krémem naplníme cukrářský sáček se zdobenou trubičkou, makovec nakrájíme na kostky, na každý kousek nastříkáme pusinku krému a dozdobíme černým rybízem.
