Ingredience
Postup
- Čokoládu nalámeme na kousky do hlubší kovové mísy. Přidáme změklé máslo, dvě lžíce vody, cukr a společně v horké vodní lázni rozpustíme. Potom přidáme mouku, dobře promícháme a nakonec přišleháme žloutky.
- V hluboké míse šleháme bílky se špetkou soli dotuha. Lžíci sněhu vmícháme do základu a když trochu zřídne, vmícháme všechen zbylý sníh. Těsto nalijeme do menší formy na biskupský chlebíček vyložené pečicím papírem a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 45-50 minut.
- Upečený dezert necháme zchladnout, nakrájíme a podáváme s ušlehanou smetanou a malinami nebo jiným drobným ovocem.
