Ingredience
Postup
- Slávky důkladně před úpravou očistíme kartáčkem. Cibule oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
- Na pánvi rozpálíme olej a dáme na něj nasekaný česnek a nakrájenou cibuli. Přidáme nasekanou petrželku a slávky. Osolíme, opepříme a krátce opékáme.
- Slávky začnou pouštět šťávu a vodu. Zalijeme je vínem, přiklopíme pokličkou a krátce, asi 5 minut, podusíme.
- Do mísy, v které budeme slávky podávat, dáme na dno toastový chleba, nakrájený na krajíčky, na něj naskládáme slávky a přelijeme jednou naběračkou vývaru. Takto připravené slávky konzumujeme s rozmočeným toastovým chlebem.
