Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vmícháme k mletému masu, přidáme vejce, sůl, koření a dobře promícháme. Na rozpáleném oleji na pánvi lehce opečeme.
- Papriky zbavené zrníček a celer omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na oleji na pánvi orestujeme.
- Listové těsto rozválíme, zaprášíme strouhankou a poklademe masovou směsí se zeleninou. Posypeme mandlemi, kostičkami fety a svineme. Závin přeneseme na vymazaný plech a potřeme vajíčkem. Pečeme při 200 °C asi 25 minut.
- V misce dobře promícháme jogurt s kari a sekanou mátou. Dle chuti dosolíme a podáváme k závinu jako dip.
