Ingredience
Postup
- Makarony uvaříme v mírně osolené vodě, do které jsme přidali lžíci oleje. Uvařené makarony scedíme a propláchneme studenou vodou.
- Sterilovaný hrášek propláchneme. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Papriku omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme.
- V máslem vymazané zapékací misce smícháme makarony s hráškem, paprikou a cibulí. Těstoviny ochutíme solí, pepřem, nasekaným oregánem a muškátovým oříškem.
- Směs urovnáme v zapékací misce a zalijeme vejci smíchanými se zakysanou smetanou. Povrch nasypeme nastrouhaným sýrem. Makarony zapékáme při 200 °C asi 30 minut. Hotový nákyp při servírování sypeme nasekanou pažitkou.
