Slaný koláč se špenátem a vejci

105 hodnocení (4,4)

Využijte vajíčka z koledy na upečení slaného kole.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Na těsto:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    325 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1358 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    21,6 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    15,2 g

    24 %

    22 %

  • Tuky

    19,6 g

    30 %

    28 %

  • nasycené

    9,5 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosijeme. Přidáme sůl, změklé máslo, tvaroh a vejce. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho fólie a v lednici ho asi 30 minut necháme odpočinout.
  2. Vejce uvaříme natvrdo. Necháme je vychladnout a oloupeme je. Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Oloupeme je a nastrouháme najemno.
  3. Brambory promícháme s oběma druhy smetany, vejcem a rozmrazeným špenátem. Směs dochutíme solí a pepřem.
  4. Ze 2/3 těsta vyválíme kulatý plát a vyložíme jím vymazanou formu. Na těsto rozprostřeme bramborovou směs a rozložíme vejce. Vše zakryjeme plátem ze zbylého těsta. Okraje obou plátů těsta k sobě přitlačíme. Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a několikrát propícháme vidličkou. V troubě ho při 180 °C zapékáme asi 50 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé pórkové závitky z listového těsta: Souhra tvarohu, oliv a svěžího jogurtového dipu

Připravte si rychlé a neodolatelné pohoštění z křehkého listového těsta plněného aromatickou směsí...

Křupavá houbová bruschetta s vínečkem a špenátem: Rychlé a elegantní pohoštění

Proměňte obyčejné pečivo ve stylovou kulinářskou specialitu. Opečený chléb potřený máslem slouží...

Slaný cuketový koláč s ricottou a parmazánem: Křehký francouzský quiche s bylinkami

Vychutnejte si nadýchaný slaný koláč, který kombinuje křehké domácky připravené těsto s krémovou...

Paprikový hummus s pečeným květákem: Krémová cizrnová pomazánka s kukuřičnými nachos

Pomalé pečení dodá sladkým paprikám i kořeněnému květáku hlubokou a jemně kouřovou chuť. V...

Slaný bramborový chlebíček s cuketou a koprem: Zeleninový chléb s chřestem a kozím tvarohem

Slané zeleninové pečivo představuje praktickou alternativu k běžnému chlebu i kynutým koláčům....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×