Ingredience
Postup
- Pařáček vyložíme pečicím papírem a vložíme ho do hrnce s vodou. Máslovou dýni oloupeme, vydlabeme střed se semínky, nakrájíme na kousky a položíme do pařáčku. Přiklopíme pokličkou a vaříme asi 13 minut doměkka.
- Hotovou a vychladlou dýni přendáme do velké mísy. Rozmačkáme ji vidličkou a spolu s moukou, kypřicím práškem do pečiva, solí, pepřem a vypracujeme na hladké těsto. Během míchání zapracujeme vejce a smetanu.
- Když je těsto hladké, nalijeme ho na plech vyložený pečicím papírem, posypeme oběma sýry a slaninou a pečeme při 180 °C asi 25 minut. Podáváme nakrájené na kostky a posypané lístky s rozmarýnu.
