Ingredience
Postup
- Těsto rozválíme na tenký plát a vyložíme jím pekáček s pečicím papírem tak, aby byly okraje zvýšené. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 5 minut při 190 °C.
- Na pánvi orestujeme nakrájenou šunku a slaninu. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli a opékáme, dokud nezměkne.
- V misce smícháme smetanu, jedno vejce, sůl, pepř, tymián, nasekaný česnek a směs promícháme a potřeme jí předpečené těsto. Navrch dáme orestovanou cibuli, slaninu a šunku a posypeme nastrouhaným sýrem.
- Zbylé vejce rozšleháme a potřeme jím okraje koláče. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 20 minut, dokud okraje nezezlátnou.
