Ingredience
Postup
- Cuketu nastrouháme nahrubo, dáme ji čisté utěrky a vymačkáme z ní co nejvíce tekutiny. Poté ji přendáme do velké mísy.
- Přidáme nastrouhané batáty, nasekaný kopr, nastrouhaný parmazán, nakrájenou cibulku, vejce, olej, mouku, kypřicí prášek, sůl, pepř a důkladně promícháme.
- Těsto vložíme lžící do tukem vymazané formy na chlebíček (10x20 cm). Vršek uhladíme a do těsta lehce vmáčkneme zelený chřest.
- Chlebíček pečeme při 180 °C asi 90 minut dozlatova. Necháme asi 10 minut vychladnout ve formě. Podáváme například s kozím tvarohem ochuceným solí, pepřem, koprem a pažitkou.
