Slané velikonoční muffiny s uzeným masem a spařenými kopřivami – Tradiční jarní chutě v košíčku

18 hodnocení (4,7)

I takovým způsobem si můžete připravit nádivku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    114 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    478 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    9,3 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    4,4 g

    7 %

    7 %

  • Tuky

    6,6 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    3,0 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Den staré rohlíky nakrájíme na malé kostičky, vložíme je do větší mísy a pokapeme mlékem. Žloutky vyšleháme se změklým máslem a špetkou muškátového oříšku, osolíme. Bílky vyšleháme na pevný sníh.
  2. Máslo se žloutky důkladně promícháme s nakrájenými rohlíky. Kopřivy spaříme vroucí vodou, vymačkáme od vody a nasekáme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostičky a spolu s kopřivami přidáme k rohlíkům. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh.
  3. Plech na muffiny (24 kousků) vyložíme papírovými košíčky a naplníme tak, aby u každého vznikla menší „čepička“. Pečeme při 180 °C asi 15–20 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží vaječné carpaccio s hořčičným dresinkem: Elegantní recept, který využije vajíčka natvrdo

Vaječné carpaccio je moderní variací na klasiku, která vás překvapí svou lehkostí. Objevte kouzlo...

Fit cuketová roláda s tvarohem a sušenými rajčaty: Recept na zdravé a efektní pohoštění

Zapomeňte na těžké majonézové rolky – kombinace jemného cuketového těsta, krémového tvarohu a...

Slané mini quiche se špenátem a slaninou: Recept na bleskové košíčky z muffinového plechu

Hledáte perfektní slané pohoštění, které potěší oči i chuťové pohárky? Tyto špenátovo-slaninové...

Muffiny z velikonoční nádivky: Recept na křupavé porce se slaninou

Milujete velikonoční nádivku, ale letos byste ji chtěli naservírovat trochu jinak? Vyzkoušejte...

Listové šátečky s lososem a špenátem: Elegantní pohoštění i lehká večeře

Šátečky z listového těsta plněné šťavnatým lososem, čerstvým špenátem a aromatickým pestem jsou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.