Ingredience
Postup
- Mouku s kypřicím práškem do pečiva dobře promícháme ve velké míse. Sýr nastrouháme najemno a odebereme z něj asi třetinu. Zbylý sýr vsypeme k mouce. Přidáme šunku nakrájenou na malé kousky. Rajčata scedíme z nálevu, nakrájíme nadrobno a také přidáme do mísy.
- Olej, rajčatový protlak, vejce a mléko rozšleháme v jiné nádobě. Pak směs vlijeme do moučné směsi a pečlivě promícháme.
- Formu na muffiny vyložíme košíčky a ty naplníme těstem. Povrch posypeme zbylým sýrem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C (program horký vzduch) a pečeme 30 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda jsou hotové a necháme vychladnout.
