Ingredience
Postup
- Slaninu a dužinu rajčete nakrájíme na kostičky. Slaninu opečeme na pánvičce dozlatova, přidáme na krátko špenát a necháme vychladnout.
- Formičky na muffiny vyložíme pečicím papírem. Z těsta vykrojíme kolečka a vložíme je do formiček na muffiny a pečeme při 180 °C asi 10 minut.
- V misce smícháme rozšlehaná vejce s mlékem a sýrem, osolíme a opepříme a vmícháme opečenou slaninu se špenátem a dužinu z rajčete.
- Do předpečených košíčků naplníme směs a dopékáme asi 15-20 minut, dokud nezačne vrch koláčků zlátnout. Před podáváním ozdobíme čerstvým tymiánem.
