Ingredience
Postup
- Lilky omyjeme a osušíme. Nakrájíme je podélně na silnější plátky. Osolíme je a necháme vypotit.
- Mezitím připravíme masovou směs. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Orestujeme ji v pánvi na rozpáleném oleji. Vmícháme maso, přilijeme víno a krátce povaříme. Poté přidáme rajčata i se šťávou a pozvolna dusíme asi 40 minut. Dle potřeby podléváme vodou.
- Vypocené lilky osušíme papírovou utěrkou. Krátce je opečme z obou stran v pánvi na oleji. Přendáme je na plech s pečicím papírem a poklademe masovou směsí. Nakonec je posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 15 minut. Upečené lilky můžeme podávat např. s cherry rajčátky.

















