Ingredience
Postup
- Listové těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku 2 - 3 mm silnou. Rozkrájíme ji na čtverce asi 12 x 12 cm (o něco větší, než je průměr formiček). Kulaté zapékací formičky vyložíme vždy dvěma čtverečky těsta tak, aby přesahovalo přes okraj.
- Šunku nakrájíme na kostičky. Špenát dobře očistíme, opereme a pokrájíme. Ve smetaně rozmícháme vejce, přidáme šunku, špenát a 1 lžíci parmazánu. Připravenou náplň nalijeme naběračkou do formiček vyložených listovým těstem a posypeme ji zbylým parmazánem.
- Naplněné formičky dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Upečené dortíčky můžeme podávat jak teplé, tak studené.
