Ingredience
Postup
- Maso očistíme a přepůlíme podélně na půl tak, aby vznikly 2 válečky. Důkladně je osolíme, potřeme olivovým olejem a obalíme v drceném černém pepři. Maso zvolna opečeme ze všech stran na pánvi s trochou olivového oleje a pak ho přendáme do pekáčku. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 5 minut. Pak ho rozkrájíme na plátky.
- Listové těsto rozkrájíme na 6 stejných čtverečků. Pomažeme je rozšlehaným vajíčkem a poklademe plátky masa. Koláčky posypeme solí, snítky tymiánu a nakrájenými chilli papričkami.
- Připravené koláčky přendáme na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě při 210 °C asi 20 minut.
