Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek očistíme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Přidáme nakrájené uzené maso, promícháme a přisypeme špenát. Společně krátce orestujeme a necháme vychladnout.
- Mléko smícháme s vejci, solí, pepřem a muškátovým květem. Rohlíky nakrájíme na kolečka a namočíme do mléka.
- Polovinu navlhčeného pečiva rozložíme do zapékací mísy, poklademe špenátovou směsí, a zakryjeme zbylým pečivem. Zalijeme zbylým mlékem s vejci a posypeme nastrouhanými sýry.
- Zapékací mísu vložíme do většího pekáče, do kterého nalijeme vodu do poloviny výšky naplněné zapékací mísy. Pečeme ve vyhřáté troubě ve vodní lázni při 165 °C asi 20 minut.
