Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

24 hodnocení (4,5)

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo teplou večeři z jednoho pekáčku. Díky zapečení s krémovou smetanou a parmazánem získá pokrm úžasnou texturu a hloubku, zatímco čerstvý tymián provoní celou kuchyni.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    909 KCal

    41 %

    38 %

  • Energie

    3801 KJ

    41 %

    38 %

  • Sacharidy

    61,3 g

    70 %

    61 %

  • Vláknina

    5,8 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    43,2 g

    69 %

    64 %

  • Tuky

    53,5 g

    82 %

    76 %

  • nasycené

    25,2 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bagetky nakrájíme na kolečka, cibuli s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno, uzené maso nakrájíme na kostičky, tvaroh rozmícháme, parmazán nastrouháme, pórek nakrájíme na tenká kolečka.
  2. Bagetky rozprostřeme na plech a pokapeme máslem. Pečeme při 180 °C dozlatova a křupava. Vyjmeme z trouby a necháme zchladnout, troubu ponecháme zapnutou.
  3. Tvaroh promícháme se špenátovými listy, kousky uzeného masa, lísky tymiánu a kousky opečených baget. Směs rozetřeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy (30x20 cm).
  4. Vejce prošleháme s mlékem, smetanou, česnekem a parmazánem. Osolíme, opepříme a nalijeme na směs ve formě. Pečeme při 180 °C asi 25-30 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Klíčem k nejlepší slané žemlovce je ten první krok – opečení pečiva v troubě dozlatova. Díky tomu se bagetky hned nerozmočí, ale udrží si svou strukturu i poté, co je zalijete smetanovou směsí.

Autoři: ,

Podobné recepty

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Šťavnatá žemlovka s rebarborou a pudinkem: Recept na extra šťavnatý dezert

Pokud milujete sladké obědy nebo hříšně dobré dezerty, tahle šťavnatá žemlovka s rebarborou vás...

Žemlovka se zkaramelizovanými jablky

Zbylo vám pečivo z předešlého dne? Upečte si sladkou žemlovku.

Žemlovka s ovocem a zapečeným sněhem

Tento dezert vás v chladných dnech příjemně zahřeje.

Žemlovka s uzeným masem

Tentokrát udělejte slanou verzi žemlovky.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.