Ingredience
Postup
- Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na medailonky. Na pánvi se silným dnem rozehřejeme olej. Medailonky osolíme, opepříme a orestujeme asi 3 minuty a vyjmeme.
- Do vzniklého výpeku na pánev přidáme na nudličky pokrájené papriky, kolečka mrkve, výhonky mungo a dusíme 3 minuty. Potom přidáme hlavičky žampionů pokrájené na půlky a restujeme ještě 2 minuty. Zeleninu vyjmeme z pánve.
- Smícháme ananasovou šťávu se sójovou omáčkou a krátce povaříme s výpekem. Vmícháme kečup, podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme kajenským pepřem. Do vzniklé omáčky vložíme maso, zeleninu, kousky ananasu a necháme krátce prohřát. Jako přílohu podáváme divokou rýži a zeleninový salát.
