Ingredience
Postup
- Máslo rozpustíme a přidáme do studeného mléka spolu s vejcem a rumem. Dobře promícháme. Pak přisypeme oba druhy cukru, špetku soli a nakonec zapracujeme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva .
- Těsto dobře promícháme a pomocí naběračky postupně vléváme do vaflovače lehce vymazaného olejem. Před zavřením do těsta vtlačíme ploché dřívko, pokud by ale vaflovač nešel zavřít, upečeme je bez něj. Necháme je vychladnout a teprve pak do každého kousku opatrně vpíchneme plochou špejli.
- Mezitím ve vodní lázni rozpustíme zvlášť bílou i tmavou čokoládu (vždy s polovinou másla a smetany). Vafle do nich namočíme nebo čokoládou přestříkáme podle fantazie. Posypeme nasekanými pistáciemi, ovocem, solí, špetkou pepře nebo cukrovým máčkem.
