Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme mouku a přidáme k ní vejce, vodku a půl lžičky soli. Propracujeme na tužší těsto, které necháme při pokojové teplotě zakryté miskou 30 minut odpočinout.
- Těsto rozdělíme na čtyři díly a každý rozválíme na tenký plát. Pláty těsta necháme asi 15 minut oschnout. Pak je položíme na sebe a rozkrájíme na tenké nudličky.
- Olej rozehřejeme a nudličky těsta po částech usmažíme do zlatavé barvy. Med svaříme s krupicovým cukrem.
- Usmažené hranolky dáme do mísy s kulatým dnem a zalijeme sirupem. Hranolky stlačíme k sobě tak, aby se slepily. Pak je vyklopíme na talíř a ozdobíme vlašskými ořechy.
