Sladké cuketové lívance s borůvkami – Nadýchaná snídaně pro vaše děti
Objevte nevídanou vláčnost kynutého těsta se strouhanou cuketou a smetanou, které se po usmažení mění v nadýchané a lehké lívance. Spojení s borůvkovou marmeládou a javorovým sirupem tvoří neodolatelnou sladkou kombinaci, která díky netradiční ingredienci zůstává úžasně měkká. Tento dezert je důkazem, že cuketa v těstě dokáže vykouzlit malý zázrak.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
112 KCal
5 %
5 %
-
Energie
470 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
20,1 g
23 %
20 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
2,5 g
4 %
4 %
-
Tuky
2,2 g
3 %
3 %
-
nasycené
1,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cuketu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubo. Ideální jsou mladé cukety, u nichž nemusíme vykrajovat středy se semínky. Nahřejeme si zlehka mléko a šlehačku a promícháme s cuketou. Do misky dále nadrobíme droždí, rozklepneme vajíčka a žloutky, přisypeme cukr, špetku soli a mouku. Vše důkladně promícháme a vytvoříme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
- Na pánvi (lívanečníku) zahřejeme olej a otvory v lívanečníku plníme těstem. Na nižší teplotu smažíme lívance z obou stran. Každý lívanec ozdobíme borůvkovou marmeládou a přelijeme javorovým sirupem nebo tekutým medem.
