Sladká pizza s ovocem
Pokud nemáte chuť na slanou pizzu, tak si upečte její sladkou variantu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez kynutí a odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
456 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1910 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
78,3 g
89 %
78 %
-
Vláknina
6,5 g
22 %
22 %
-
Bílkoviny
16,9 g
27 %
25 %
-
Tuky
7,0 g
11 %
10 %
-
nasycené
3,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme do mísy a smícháme s droždím, špetkou soli, medem, mlékem a tvarohem. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho kynout asi 45 minut. Pak těsto rozdělíme na 4 díly a necháme odležet v chladu 30 minut.
- Maliny omyjeme a rozmixujeme. Přidáme citronovou šťávu, cukr, zakysanou smetanu, solamyl a dobře promícháme.
- Kousky těsta rozválíme na 4 pláty, přendáme je na plech vyložený pečicím papírem a potřeme smetanovou náplní. Ovoce očistíme, nakrájíme na plátky, pomeranč rozdělíme na měsíčky a rozložíme na potřené těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C asi 8 minut.
