Ingredience
Postup
- Z droždí, cukru a vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme na teplém místě nakynout. Mouku prosijeme do mísy, přidáme špetku soli, jogurt, olej, vykynutý kvásek a vypracujeme tužší těsto, které necháme na teplém místě kynout asi hodinu.
- Nakynuté těsto zlehka propracujeme a rozkrojíme na dva díly. Rozválíme je na silnější kulaté pláty, které přendáme na plech s pečicím papírem. Těsta lehce propícháme vidličkou, aby se při pečení nenafukovala. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 20 minut.
- Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Ricottu promícháme se smetanou a medem. Náplň rozetřeme na vychladlé korpusy a poklademe plátky jahod. Dortové želé připravíme dle návodu na obalu a lehce jím potřeme jahody. Necháme zatuhnout v chladu.
