Ingredience
Postup
- Chleba nakrájíme na plátky, zalijeme 2000 ml vařící vody a necháme 30 minut rozmočit. Chléb potom protlačíme přes síto do hrnce.
- Přidáme koření, cukr, na kostičky pokrájená jablka, usekané meruňky, rozinky, pomerančovou a citronovou kůru a při mírné teplotě vaříme, dokud ovoce nezměkne.
- Hotovou polévku můžeme rozmixovat (ale nemusíme), rozdělíme ji do misek nebo talířů a doplníme ušlehanou smetanou. Podle chuti můžeme do polévky přidat cukr, případně okyselit citronovou nebo brusinkovou šťávou.
