Škvarkové placičky se zelím

114 hodnocení (4,6)

Domácí škvarkové placky jsou výborné k pivu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

15 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    153 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    641 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    14,5 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    3,9 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    8,6 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    3,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z kysaného zelí slijeme nálev a podle kyselosti zelí propláchneme studenou vodou. Necháme okapat a pak ho překrájíme na menší kousky.
  2. Škvarky nakrájíme nadrobno. Sádlo rozehřejeme. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme sádlo a nakrájené škvarky spolu s okapaným zelím. Přisypeme mouku a ochutíme solí, pepřem a kmínem. Směs důkladně promícháme a vypracujeme nelepivé těsto.
  3. Pracovní plochu posypeme moukou a z těsta vyválíme asi 5 mm silný plát. Pomocí kulatého vykrajovátka z něj tvoříme placičky, které rozmístíme na plech vyložený pečicím papírem. Plech vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180 °C placičky pečeme asi 30 minut. Po upečení necháme placičky vychladnout a podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu. Výborně chutnají k pivu či vínu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé cuketové chipsy v těstíčku: Skvělá letní pochoutka s domácími tzatziki

Proměňte přebytky ze zahrádky v neodolatelný slaný snack, který okamžitě zmizí ze stolu. V tomto...

Grilovaná cuketa s rajčaty na křupavé bagetce: Svěží středomořský předkrm s česnekem a mátou

Hledáte rychlý recept na lehkou večeři z grilu nebo stylové pohoštění pro letní párty? Tyto křupavé...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.