Ingredience
Postup
- Z droždí, lžíce cukru, poloviny vlažného mléka a dvou lžic mouky připravíme kvásek a necháme nakynout. Pak kvásek smícháme se zbylými ingrediencemi a vypracujeme těsto.
- Necháme vykynout, pak rozdělíme na 4 díly a každý rozválíme na kulatý plát. Máslo rozpustíme a smícháme se skořicí, cukrem a najemno nastrouhanými ořechy.
- Náplní potřeme pláty a naskládáme na sebe. Konce horního plátu přetáhneme dospod. Přendáme na plech na pečicí papír a nakrojíme na 12 dílů směrem do středu.
- Každý řez roztáhneme a pootočíme, aby vznikla ozdobná hvězda. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Nakonec ozdobíme brusinkami.
