Ingredience
Postup
- Dýni zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky, dáme na plech s pečicím papírem a pečeme při 180°C asi 20 minut doměkka. Pak rozmixujme dohladka a necháme vychladnout.
- K dýni přilijeme mléko, znovu promixujeme a nakonec přimícháme mouku, žloutky, droždí, skořici a cukr. Necháme vykynout v teple. Sníh z bílků pak vmícháme do těsta.
- Hotové těsto naléváme jednotlivě naběračkou na rozehřáté máslo a pečeme asi 4 minuty z každé strany. Takto pokračujeme do spotřebování těsta.
- Po opečení dáme lívance okapat na papírový ubrousek. Lívance při podávání ozdobíme bílým jogurtem, čerstvým ovocem a přelijeme javorovým sirupem. Ozdobíme mátou.
