Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky, smícháme s prosátou moukou s kypřicím práškem a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, vanilkový cukr, skořici a zpracujeme na hladké nelepivé těsto. Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Zabalíme je do folie a necháme v chladničce asi 30 minut odpočinou.
- Pak těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a vykrajujeme z něj hvězdičky. Naskládáme je na plech a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut.
- Bílek smícháme s citronovou šťávou a cukrem. Mícháme, až vznikne hladká lesklá hmota. Polevu naplníme do cukrářského kornoutku v malou hladkou špičkou a ozdobně nastříkáme na povrch hvězdiček vzor sněhových vloček.
