Skořicové tyčinky se švestkovou omáčkou
Má k vám přijít návštěva a vy nevíte, čím ji pohostit? Zkuste skořicové tyčinky s omáčkou ze švestek.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
297 KCal
14 %
12 %
-
Energie
1243 KJ
14 %
12 %
-
Sacharidy
44,1 g
50 %
44 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
7,2 g
11 %
11 %
-
Tuky
9,9 g
15 %
14 %
-
nasycené
1,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mléko s olejem a solí přivedeme k varu. Pak přisypeme mouku a vše dobře promícháme. Pozvolna za stálého míchání necháme mouku spařit asi 2 minuty. Těsto necháme vychladnout a pak vmícháme vejce.
- Hotové těsto naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Na plechy s pečicím papírem nastříkáme tyčinky dlouhé asi 10 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut. Ještě horké tyčinky obalíme v cukru smíchaném se skořicí.
- Švestky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. V kastrůlku je vaříme se 100 ml vody, cukrem a skořicí doměkka. Skořicové tyčinky podáváme se švestkovou omáčkou.
