Skořicové šneky: Jednoduchý recept z kynutého těsta se skořicí

159 hodnocení (4,4)

Jednoduché skořicové šneky z kynutého těsta, které zvládneme z několika běžných surovin. Těsto rozválíme, potřeme máslem a posypeme směsí cukru a skořice, stočíme do rolády a nakrájíme na kolečka. V troubě se upečou během několika minut dozlatova.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

bez kynutí a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    138 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    579 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    18,4 g

    21 %

    18 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    2,5 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    6,0 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    3,5 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Droždí rozdrobíme do mísy, zalijeme ho teplým mlékem, dobře rozmícháme a necháme vzejít.
  2. Ve velké míse smícháme cukr, mouku a sůl. Přidáme kvásek, rozpuštěné máslo a vypracujeme pružné těsto. Necháme ho kynout cca 60 minut v teple.
  3. Těsto poté rozválíme do obdélníku, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Zarolujeme a připravenou roládu nakrájíme na kolečka silná cca 1 cm.
  4. Rozložíme je na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Nakrájená kolečka na plechu nechávejte mezi sebou dostatek místa, protože při pečení ještě nakynou a mírně se roztáhnou.

Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Linecký koláč s krémem: Jablečné růže na mandlovém korpusu

Křehký mandlový korpus naplníme jemným krémem ze smetany, žloutků a sýra. Po upečení a vychladnutí...

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×