Ingredience
Postup
- Mouku promícháme s cukrem a droždím. Podmáslí rozšleháme s červenou barvou, žloutky, vanilkovým cukrem a solí. Zapracujeme do moučné směsi a přidáme rozpuštěné máslo.
- Vypracujeme těsto a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout. Zlehka ho prohněteme a necháme kynout ještě půl hodiny. Změklé máslo smícháme s cukrem a skořicí.
- Vykynuté těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm, potřeme náplní a stočíme do rolády. Roládu nakrájíme na plátky, dáme je na plech s pečicím papírem a necháme ještě 20 minut kynout.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C cca 20 minut. Z podmáslí a obou druhů cukru umícháme polevu a mírně zchladlé rolky jí potřeme.
