Skořicové minikobližky z ricotty
Tenhle snadný recept nadchne i ty, kdo v kuchyni teprve začínají. Odměnou bude všem nadýchaná dobrota, která si vyloženě říká o to, abyste si uvařili kávu a dopřáli si chvilku sladkého nicnedělání.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
102 KCal
5 %
4 %
-
Energie
427 KJ
5 %
4 %
-
Sacharidy
10,1 g
11 %
10 %
-
Vláknina
0,4 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
4,8 g
8 %
7 %
-
Tuky
4,3 g
7 %
6 %
-
nasycené
2,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce a cukr postupně vyšleháme a po lžících přidáme ricottu. Hmotu vymícháme dohladka, přilijeme rum a prosátou mouku se sodou i solí.
- Rozpálíme olej na střední teplotu a pomocí lžíce vytváříme noky, které vkládáme rovnou do rozehřátého oleje a smažíme je z obou stran.
- Ze skořice a cukru vytvoříme sypkou obalovací směs. Po usmažení koblížky osušíme ubrouskem a ještě teplé je ve skořicové směsi obalujeme.
