Ingredience
Postup
- V mléce rozšleháme vejce se solí, přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem, důkladně promícháme a necháme při pokojové teplotě asi 30 minut odležet.
- Na mírném ohni spolu prohřejeme máslo s cukrem a skořicí, mícháme do rozpuštění cukru, poté směs necháme mírně zchladnout a naplníme do sáčku s malým otvorem.
- Lívanečník nahřejeme a potřeme olejem. Nalijeme těsto a sáčkem vytvoříme na povrch spirálu ze skořicové hmoty. Lívance pečeme pozvolna po obou stranách dozlatova.
- Cukr utřeme s 4 lžícemi horké vody a šťávou na hladkou polevu, kterou před podáváním nastříkáme na lívance.
